Jalovec

Jalovec Reny

Jalovec - Aromatické koření pro výraznou chuť vašich pokrmů

Jalovec je oblíbené koření, známé svými aromatickými a dřevitými tóny, které dodávají pokrmům nezaměnitelnou chuť. Tyto malé bobule jsou ideální pro dochucení masa, omáček a marinád. Zvláště se hodí při přípravě zvěřiny, jehněčího a dalších výrazných pokrmů. Jalovec se také často používá při výrobě ginů a dalších alkoholických nápojů.

Klíčové vlastnosti:

• Intenzivní chuť a vůně: Dodává pokrmům výraznou a aromatickou chuť.
• Univerzální použití: Ideální pro dochucení masa, omáček, marinád a nápojů.
• Přírodní ingredience: Jalovec je sbírán a sušen pro zachování jeho přirozené chuti.
• Tradiční koření: Používá se v mnoha kuchyních po celém světě.

Složení: 100% sušené bobule jalovce.

Návod na použití: Přidejte několik jalovcových bobulí do marinád, omáček nebo přímo k masu během vaření. Pro výraznější chuť můžete bobule před použitím lehce rozdrtit. Použijte s mírou, protože jalovec má velmi intenzivní chuť.

Jsou vhodné hlavně na zvěřinu a do těžších pokrmů. Mají  pryskyřičné aroma , které se výborně hodí na zvěřinu, masa na divoko, na skopové, do gulášů ze zvěřiny. Jalovec se používá i při výrobě destilátů , z nichž je nejznámější gin a borovička . Dobře se kombinuje s bobkovým listem, kmínem, saturejkou a tymiánem. Jalovce se používal v lidovém lečitelství .

Vhodné pro