Bobkový list

Bobkový list (Laurus nobilis)

Bobkový list, také známý jako vavřín, je aromatická bylinka široce používaná v mnoha kuchyních po celém světě. Je známý svou intenzivní vůní a jemnou, kořenitou chutí, která dodává hloubku a komplexnost polévkám, omáčkám, marinádám a mnoha dalším pokrmům. Bobkový list je nepostradatelnou součástí tradičních receptů jako jsou vývary, dušené maso a konzervace zeleniny.

Bobkový list je také ideální pro pomalé vaření, kde se jeho chuť postupně uvolňuje do pokrmu a zajišťuje tak rovnoměrnou a bohatou chuť. Používá se celý a obvykle se před podáváním pokrmu odstraní. Jeho použití je velmi všestranné - od klasické české kuchyně až po exotické pokrmy středomořské a asijské kuchyně.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 nám nedovoluje informovat vás o účincích této bylinky na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu nebo v herbáři.

Vyzkoušejte bobkový list od Renykoreni.cz a dodejte svým pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni.

Vhodné pro