Zelený pepř mletý má svěží, jemně pikantní chuť a výrazné aroma. Skvěle se hodí do krémových omáček, polévek, marinád, mas i zeleninových pokrmů.
zobrazit vícePepř zelený mletý
pochází z nezralých bobulí pepřovníku černého (Piper nigrum), které se sklízejí před plnou zralostí a následně rychle suší. Díky tomu si pepř uchovává svěží vůni, jemně pikantní chuť a charakteristickou zelenou barvu. Po umletí je ideální pro snadné použití v kuchyni.
Výborně se hodí do krémových a smetanových omáček, polévek, marinád na maso, zeleninových pokrmů či těstovin. Oblíbený je také ve studené kuchyni – v salátech, pomazánkách a dresincích. Stačí malé množství a jídlo získá svěží akcent s jemnou pikantností.
Zelený pepř má jemnější charakter než černý, a proto je oblíbený pro své svěží aroma a decentní chuťový profil, který pokrmům dodává eleganci.
Složení: 100 % zelený pepř mletý (Piper nigrum)
Původ: Indie
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu.
| Typ použití: | Do pomazánek, Na grilování, Na minutky, Do mletého masa, Orient kuchyně |
