Dyňová polévka
1. Připravíme si dýni Hokaido, očistíme a pokrajíme na kostičky.
2. Do zlatova osmahneme cibulku na másle a přidáme pokrájenou dýni. Necháme chvilku propojit chutě.
3. Zalijeme kuřecím či zeleninovým vývarem. Ochutíme Reny pepřem, muškátovým oříškem, kukrumou a špetkou soli.
4. Dýňovou polévku rozmixujeme a přidáme smetanu.
5. Před podáváním ozdobíme bazalkou, semínky dýňe a zakapem olivovým olejem.
Dobrou chuť vám přeje Reny koření.
Dýňová polévka od Terezky z Ostravy
